Senin, 31 Oktober 2016

Maksud Hati Pingin Choco Lava Cake, Apa Daya Jadi Brownies Kukus

Yak... Akhirnya,  kesampaian juga posting resep.. 
Liat di cookpad resep Choco lava cake yang simpel,  plus sedikit modifikasi,  Voila.. Jadilah brownies kukus..  Haha..
Langsung aja bahan & cara masaknya ya..
Bahan :
2 butir telur
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan gula pasir
Dark Compound Chocolate 50 g (Kira-kira.. Punya yg 1 kotak isi 250 g,  diambil 1/5 nya)
Susu kental manis coklat 1 sachet
Margarin 2 sendok makan
Vanili secukupnya
Cara masak :
1. Kocok telur + gula sampai berbuih
2. Lelehkan coklat + margarin dengan cara di tim
3. Masukkan tepung terigu + vanili ke adonan (1). Kocok sampai rata. 
4. Masukkan susu kental manis ke adonan (3). Kocok sampai rata. 
5. Masukkan coklat cair (2) ke adonan (4). Kocok sampai rata. 
6. Masukkan ke dalam cetakan kira-kira 3/4 tingginya. 
7. Masukkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Masak selama 10 menit dengan api kecil.

Voila... 
Jadi deh Brownies kukus.. Haha.. 

Mungkin next time ngukusnya lebih sebentar kali ya..  7 menit mungkin?  Biar ada lelehan coklatnya...